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Vinho Planeta La Segreta Branco IGT 750 ml

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Vinho Planeta La Segreta Branco IGT 750ml. Vinho italiano branco, da região de Sicilia. Composição do vinho: 50% Grecanico, 25% Chardonnay, 15% Viogner, 10% Fiano. Classificação: IGT, indicazione geografica tipica. A vinícola começou suas atividades em meados dos anos 80 por iniciativa de 3 primos da família Planeta, nome ligado a alta aristocracia da Sicília. O objetivo era resgatar o melhor das tradições da região, cuja imagem estava, até então, mais associada a vinhos de volume. Por mais que tivessem a melhor das intenções eles não poderiam imaginar que a Planeta se tornaria a principal e mais prestigiada produtora do sul da Itália e fosse referência de qualidade em todo o país. Dos 50 hectares iniciais são hoje 330 hectares, divididos em 5 parcelas situadas nas áreas mais importantes da província. Na permanente busca por elevado padrão de qualidade, foram construídas 4 modernas cantinas junto aos vinhedos para melhor controle do processo. Todo esse esforço é reconhecido pelos guias e críticos e se constata através dos prêmios e altas pontuações recebidas. Características do vinho: vinho branco de personalidade, vinificado e estagiado em inóx para manter seu frescor e os intensos aspectos frutados. Graduação alcoólica: 13,4% vol. Avaliações: Gambero Rosso: 2 Bicchieri; Bronze Revista Decanter; Wine Spectator: 88 ptos. Acompanha: Entradas a base de frutos do mar, como ostras, casquinhas de siri, lulas. Brusquetas. Saladas sofisticadas. Pratos de peixes delicados. Massas e risotos com frutos do mar. Queijos brancos: mussarela de bufala, cabra. Temperatura de serviço recomendada: 10°C.

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