Conheça Mais sobre Vinhos
Adega do Vinho

O melhor do vinho

Por mais raro que seja, ou mais antigo
Só um vinho é deveras excelente
Aquele que tu bebes, docemente
Com teu mais velho e silencioso amigo.

Mário Quintana

A história do vinho e do homem é antiga o bastante para ter dado origem a histórias fascinantes e tornar lendário os nomes de alguns vinhos. É o caso do Tokaji Aszú húngaro
Ao degustar um vinho, há vários fatores que afetam a nossa percepção e podem contribuir para que a experiência seja otimizada em seus aromas e sabores. Não há dúvidas de que a temperatura de Serviço é o principal fator isolado a contribuir com esta percepção - e não é dífici
Quem aprecia vinhos torce pelo amadurecimento da produção brasileira. Não só por patriotismo, mas também porque, com uma indústria nacional organizada e séria, teremos mais vinhos de qualidade a preços acessíveis
Escolher um vinho para acompanhar um prato é, em linguagem técnica, compatibilizar. Combinar prato e vinho não é tão fácil assim, mas requer alguns cuidados.
Estudantes descobriram que um bom vinho e uma ótima noite o seu relacionamento pode melhorar
Sabragem é uma técnica centenária de abrir champagnes e espumantes com um sabre, quebrando o bocal da garrafa, mas sem comprometer o líquido.
Não se pode apontar precisamente o local a época em que o vinho foi feito pela primeira vez, do mesmo modo que não sabemos quem foi o inventor da roda. Uma pedra que rola é um tipo de roda; um cacho de uvas caído, potencialmente, torna-se, um tipo de vinho.
Desde que os navegadores fenícios plantaram os primeiros vinhedos em Andaluzia, em 1100 a.C., a produção de vinhos na Espanha passou por altos e baixos. Com a conquista romana em 200 a.C., o vinho teve um avanço. Já com a presença árabe nos primeiros anos da Idade Média, a bebida d
Se deseja obter um excelente vinho, obtenha cerca de meio quilo ou um quilo de uvas rosas ou pretas maduras. Elas terão uma película esbranquiçada.
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