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Adega do Vinho
Mapa do Vinho: Uruguai

Essa é a terra da Tannat, uva conhecida pela força e adstringência. A Tannat plantada nesse país é um pouco mais delicada que a francesa, cuja tanidade excessiva chega a ser uma barreira ao paladar destreinado. Mas nem só de Tannat vive o Uruguai. Uvas tintas, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, estão bem aclimatas ao frio úmido e ao solo argiloso e calcário de lá.

O Brasil recebe quase metade do vinho uruguaio, que tem na exportação sua grande alavanca comercial.

Procure nos rótulos: Vino de Calidad Preferente (VCP), que equivale ao vinho fino brasileiro.

Castas mais comuns: tintas - Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah; brancas - Gewürztraminer, Sauvignon Blanc.

São de lá: Bodegas Carrau, Bodegas Pisano, Bodegas Castillo Viejo, Bodega Marichal e Hijos, Bodega Filgueira, Los Cerros de San Juan, Bodega Carlos Pizzorno.

Experimente: Amat Tannat Juan Carrau, Marichal Reserve Collection, Carlos Pizzorno Tinto Reserva Premium, Castillo Viejo Reserva de Familia.




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