Conheça Mais sobre Vinhos
Adega do Vinho

O melhor do vinho

Por mais raro que seja, ou mais antigo
Só um vinho é deveras excelente
Aquele que tu bebes, docemente
Com teu mais velho e silencioso amigo.

Mário Quintana

Como servir, em que sequência, quais as melhores taças para cada vinho. Quais vinhos devem ser aerados, como retirar a rolha, quais as melhores temperaturas para cada vinho.
Escolher um vinho para acompanhar um prato é, em linguagem técnica, compatibilizar. Combinar prato e vinho não é tão fácil assim, mas requer alguns cuidados.
Prosecco (em esloveno Prosek) é uma casta de uva branca da família da Vitis vinífera, originária da região do Veneto, Itália. Seu nome também identifica o vinho branco espumante em cuja produção é empregada.
Pela primeira vez, o Brasil terá um representante atuando nas comissões temáticas da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), sediada em Paris, na França.Saiba mais...
Confira algumas dicas para comprar os seus vinhos em diferentes comércios, os cuidados que deve tomar e como observar as condições dos vinhos
Tradição nos países da Europa, nem tanto por aqui. Os vinhos doces, assim entendidos aqueles que não possuem adição de açucar de cana, portanto o doce é próprio da uva, seja por genéica, seja por condução na videira ou na produção.
Veja os termos mais utilizados e os verbetes básicos para quem está iniciando seu aprendizado da bebida.
Mesmo depois de sorvermos o delicioso conteúdo de uma garrafa de vinho, ela ainda pode nos oferecer algo mais... Aproveite algumas de suas garrafas vazias com criatividade
Depois da vindima, as uvas são colocadas num tanque próprio para serem pisadas ou esmagadas (dependendo do processo ser artesanal ou industrial).
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