Conheça Mais sobre Vinhos
Adega do Vinho

O melhor do vinho

Por mais raro que seja, ou mais antigo
Só um vinho é deveras excelente
Aquele que tu bebes, docemente
Com teu mais velho e silencioso amigo.

Mário Quintana

Ela envolve quatro dos cinco sentidos: visão, olfato, tato e paladar. São três etapas: análise visual, análise olfativa e análise gustativa.
Quem é quem na cultura do vinho? Sommelier, enólogo, enófilo, saiba o papel de cada um nesse mercado.
Tomar vinho e comer, para o italiano, é praticamente a mesma coisa. Em todo o país, topograficamente formado de colinas e montanhas, cultivam-se uvas viníferas e produzem-se vinhos, alguns muito elegantes, outros para o dia-a-dia.
Ninguém espera que a rolha quebre dentro do gargalo ou emperre na garrafa, mas isto acontece o tempo todo, com todo mundo e uma hora pode ser a sua vez, quando isso acontecer não se desespere existem jeitos fáceis e viáveis de lidar com a situação. Pensando nisso resolvemos fazer um
Estudantes descobriram que um bom vinho e uma ótima noite o seu relacionamento pode melhorar
Tradição nos países da Europa, nem tanto por aqui. Os vinhos doces, assim entendidos aqueles que não possuem adição de açucar de cana, portanto o doce é próprio da uva, seja por genéica, seja por condução na videira ou na produção.
Para avaliar um vinho, você tem que primeiramente observar a cor, depois o aroma e por ultimo o paladar.
O Chile é um grande conhecido dos brasileiros. Por vários anos, vinho importado, para nós, era vinho chileno. O país sempre produziu em larga escala e, a partir dos anos 80, passou a caprichar mais na bebida.
A avaliação de um vinho é hoje um dos mais importantes instrumentos de marketing de toda a indústria. Está aí o proclamado “Imperador do Vinho”, Robert Parker Jr, o mais influente crítico do mundo, que não me deixa mentir.
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